Farfale din grau dur integrale dennree - 500 g

Inul este una dintre cele mai vechi si mai complexe plante de cultura indigene, denumirea ei in latina Linum usitatissimum poate fi tradus ca „ cel cu multe utilizari”. Inul nu a fost utilizat doar ca samanta pentru uleiuri, ci si ca materie prima pentru obtinerea pretioasei fibre de inpanza de in. Astazi inul se cultiva cu precadere in estul Europei, Rusia, America si Canada. Semintele de in pentru pretiosul nostru ulei de in Oxyguard provin in special din tarile de peste oceanAmerica, Canada, iar prelucrarea acestora are loc in fabrica noastra din Legau. Important:Esentialul acid gras alfa-linolenic triplu nesaturatomega 3, ce apare rar in regnul vegetal, are o concentratie extraordinar de mare58% in pretiosul nostru ulei de in Oxyguard. Aceasta bogatie face din uleiul de in bio unul dintre cele mai importante uleiuri de gatit. Uleiul de in poate optimiza impreuna cu alte uleiuri spectrul de acizi grasi. Uleiul de in Oxyguard se potriveste extraordinar de bine, datorita gustului sau fin de nuca , cu toate tipurile de salate si poate fi considerat un supliment extraordinar pentru preparatele calde. Dips-urile si sosurile primesc o aroma interesanta prin utilizarea uleiului de in. Tipps: Prielnic pentru cartofii fierti in coaja si branza de vaci;Pentru salata de fasole sau de linte;Pentru salata de cartofi cu nuci. Uleiurile Oxyguard RapunzelRapunzel a realizat in anul 1997 un pas important in procesul de obtinere a uleiurilor – a introdus deosebit de gentila metoda Oxygurad. Astazi noi va oferim sub marca Oxyguard pretiosul ulei de in si de canepa. Aceste uleiuri de o calitate superioara contin o deosebita combinatie de acizi grasi. Acestia sunt vitali sanatatii si trebuie sa faca parte din alimentatia noastra zilnica. Lumina, oxigenul si caldura accelereaza distrugerea acizilor grasi. De aceea procesul de fabricare Oxyguard se realizeaza fara actiunea luminii si a aerului. Se renunta de asemenea si la presarea semintelor la temperaturi ridicate. Din acest motiv substantele proprii ale semintelor raman intacte de la procesul de presare pana la cel de imbuteliere. Ambalajul din cartonul, ce stopeaza lumina, conduce aceasta protectie pana la momentul deschiderii sticlei de ulei, motiv pentru care sticla deschisa trebuie pastrata in ambalajul de carton intr-un loc rece pe toata perioada utilizarii. Pretioasele uleiuri Oxyguard cu un nivel ridicat de acizi grasi esentiali, contribuie foarte mult la o alimentatie sanatoasa. Ele pot fi amestectate cu Musli sau Shake-uri si astfel va puteti incepe ziua protejati. Protectia Oxyguard este simpla si rapida si se poate realiza prin:• Administratrea in stare pur a unei linguri de ulei• Amestecarea cu sucuri din fructefresh-uri• Amestecarea cu musli• Langa orice fel de mancare. Uleiul nu trebuie incins, ci se adauga doar dupa prepararea alimentelor Bogat in omega 3 si omega 6.Intrebuintare: Pentru dresinguri, salate, iaurt, musli. A se utiliza pentru rafinarea unor preparate, dupa finalizarea procesului de gatire. Gust fin de nuca, cu o nota tipica amaruie. ..

Uleiul esential de lemongrass bio are un parfum intepator, racoritor si optimist. Cei care sunt morocanosi dimineata si toti cei epuizati si deprimati de munca zilnica, de stres sau de a conduce o masina beneficiaza de aceasta calitate. Lemongrassul este adesea folosit in bucataria asiatica, de exemplu in preparatele din orez. Cu toate acestea, lamaia importata are adesea un gust relativ slab, spre deosebire de uleiul esential. Uleiul esential de lemongrass ofera cocktailurilor proaspete si deserturilor fructate o nota exotica dar se potriveste si cu supele si preparatele din orez. Uleiul esential de lemongrass bio se potriveste bine cu trandafirul dar si cu portocale, rozmarin sau cuisoare. Tip de extractie: distilarea cu abur Utilizare: 1-2 picaturi de aroma organica Baldini pe 1 lingurita de miere pentru o infuzie de ceai aromat. Aromele organice Baldini sunt ideale si pentru condimentarea si aromarea sosurilor, deserturilor si produselor de patiserie. Notificare BIO / demeter: deoarece comercializam produse naturale, disponibilitatea materiilor prime este supusa fluctuatiilor naturale. Daca, din cauza unor incidente care nu pot fi influentate, se poate produce doar o cantitate limitata de ulei Demeter si aceasta cantitate este vanduta inainte de urmatoarea recoltare, in aceste cazuri rare vom furniza produsul in calitate organica ca inlocuitor. Va rugam sa retineti: nu utilizati uleiuri esentiale nediluate. A nu se lasa la indemana copiilor. Nu intrati in ochi sau mucoase. Instructiuni de depozitare: va rugam sa depozitati intr-un loc racoros si uscat intr-un loc ferit de lumina. Particularitati: Ulei certificat ca aliment. Origine si calitateTara / Regiunea de origine Ingrediente principale: GermaniaTara de procesare: GermaniaProdus organic: daPonderea ingredientelor organice: 100% organicCe standard este indeplinit: demeterAlte criterii de calitate si etichete: gbQ calitate organica certificata ..

Faina bio de spelta tip 630 Demeter de la BauckHof este alegerea perfecta pentru cei care iubesc coacerea cu ingrediente naturale si nutritive. Obtinuta din spelta cultivata biodinamic, aceasta faina este fina, cu un continut redus de tarate, ceea ce o face ideala pentru aluaturi usoare, prajituri, clatite, paine alba sau produse de patiserie. A obtine o faina din spelta nu este deloc usor. Pentru a obtine acest lucru, morarii nostri isi folosesc iscutinta, cunostiintele si experienta, controland faina de mai multe ori, in cadrul procesului de productie. Dupa procesul de prelucrare, faina este testata in laboratoatele noastre pentru a verifica nivelul calitatii de coacere. Acest aspect este important, deoarece cu faina din spelta tip 630 produsele dumneavoastra ar trebuie sa iasa bine si sa aiba un gust si mai bun. Produsele copate din faina de spelta au o aroma usoara de nuci. Faina se poate folosi la prajituri, biscuiti, paini,chifle sau blatul de pizza. Mai mult decat atat, faina de spelta este certificata Demeter, important pentru noi, fiindca Demeter este cel mai inalt standard de certificare pe care il avem. Suntem atenti ca plantatile noastre de spelta sa fie situate cat mai aproape de moriile in care sunt prelucrate. Prin aceasta ne asiguram agricultura ecologica dinamica poate sa aiba loc si mai departe in regiunea noastra. Acest tip de agricultura este pe sufletul nostru, caci inca din anul 1932, Eduard Bauck a implementat agricultura ecologica Demeter. ..

Painea Pumpernickel Frankenkorn - Traditie germana si arome autentice Descoperiti Painea Pumpernickel de la Frankenkorn, un sortiment cu un gust puternic aromat, perfect pentru cei care apreciaza traditia si calitatea. 100% vegana, aceasta paine este un exemplu autentic al artei de panificatie din regiunea Westphalia, Germania, unde a fost atestata pentru prima data in secolul al XV-lea. Caracteristicile distinctive ale Painii Pumpernickel provin din calitatea superioara a fainii de secara si din procesul indelungat de coacere. In timpul coacerii, amidonul din cereale este partial descompus in zahar, care ulterior se caramelizeaza, oferind painii culoarea inchisa si dulceata subtila care o fac unica. Aceasta paine reprezinta esenta gustului traditional german, perfecta pentru o alimentatie sanatoasa si echilibrata. ..