Fasole alba bio - 500 g

Maiaua bio din extract de spelta de la Biovegan este solutia naturala pentru cei care vor sa coaca acasa paine cu gust autentic, fara compromisuri. Obtinuta prin fermentarea atenta a speltei ecologice, aceasta maia uscata activeaza rapid in combinatie cu faina si apa, oferind o dospire lenta, bogata in enzime si nutrienti. Ideala pentru retete artizanale, maiaua adauga o aroma subtila, usor acidulata, si ajuta la obtinerea unei texturi aerate, elastice si a unei coji crocante – fara a folosi drojdie conventionala sau aditivi chimici. Cu spelta bio, fermentata naturalFara drojdie adaugata, zahar sau amelioratoriPotrivita pentru paine, focaccia, lipii si produse de panificatie slow-riseVegana si usor de utilizatUn ferment curat, de incredere – pentru o paine care are gust de acasa, cu puterea naturii. Se adauga doar drojdie si este gata de introdus in cuptor. Pentru o paine cu aciditatea tipica din maia si aroma usoara de nuca din alac. Chiar si Hildegard con Bingen a stiut sa aprecieze alacul. Pentru o paine cu o savoare fina, aromata si gustoasa. Rezulta aprox. 1,5 kg paine. Paine din aluat acrisor de alac:Ingrediente: 1 plic de extract din maia naturala de alac Biovegan, 700 g faina de grau, 300 g faina de secara, 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan 18 g, 2 lingurite de sare, 750 ml apa calduta. Preparare: Se amesteca bine toate ingredientele uscate. Se adauga apoi apa si se framanta foarte bine. Compozitia se lasa 2 ore acoperita intr-un loc cald la dospit. Apoi se framanta inca o data bine si se pune intr-o forma de copt unsa in prealabil. Se pune in cuptorul rece, insotita de un castron cu apa. Se coace la temperatura de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se rastoarna din forma pe un gratar si se lasa la racit. ..

O leguminoasa bogata in proteine si fibre, lintea rosie boabe de la Dennree este cultivata ecologic si procesata cu grija pentru a pastra toate proprietatile nutritive si puritatea naturala. Perfecta pentru supe, tocanite sau preparate rapide, aceasta linte rosie bio ofera o textura delicata si un gust placut, potrivit pentru o alimentatie sanatoasa si echilibrata. Fara conservanti sau aditivi artificiali, produsul Dennree este ambalat responsabil si respecta standardele stricte de agricultura ecologica. Lintea rosie boabe Dennree este o alegere constienta pentru cei care doresc ingrediente naturale si de calitate in bucataria lor. Cu gustul lor de nuci, usor dulce, lintea rosie bio Dennree este ideala pentru supe, caserole, salate, mancaruri si mancaruri orientale. Din cauza stratului de seminte lipsa, lintea rosie are un timp de gatit foarte scurt. Mod de preparare: se fierbe lintea in cantitate dubla de apa sau bulion de legume timp de aproximativ 5-10 minute. ..

Bucatile mari de soia bio de la Dennree sunt o alegere ideala pentru cei care doresc o alternativa vegetala sanatoasa si ecologica la carne. Obtinute exclusiv din boabe de soia bio nemodificate genetic, aceste bucati sunt deshidratate bland, fara aditivi sau tratamente chimice, si pastreaza o textura ferma, carnoasa, perfecta pentru preparate consistente. Dupa hidratare, devin versatile si pot fi folosite in tocanite, curry-uri, gulas, burgeri vegani, chiftelute sau umpluturi pentru sarmale. Sunt bogate in proteine de calitate, fibre si nutrienti valorosi, fiind potrivite pentru diete vegane, vegetariene sau flexitariene. Gatite corect, absorb aromele si condimentele excelent, oferind un rezultat final savuros si satios. Fiecare portie reflecta grija pentru alimentatia bio si impactul eco pozitiv: un produs curat, fara OMG, ambalat sustenabil si certificat ecologic. Cu bucatile mari de soia bio Dennree, poti recrea retete traditionale intr-o forma moderna, naturala si prietenoasa cu mediul. Bucati mari de soia bio Dennree sunt un inlocuitor veritabil al carnii. Se pot servi cu sos Bolognose, la tocanite sau pentru obtinerea de snitale vegetale. Mod de pregatire 2 persoane: fierbeti 150 g de bucati de soia in 150ml de stoc de legume. Lasati sa se umfle timp de 10 minute. Scurgeti-le. Se pot pregati conform retetei mai departe. A se trata termic inainte de consum. ..

Painea Pumpernickel Frankenkorn - Traditie germana si arome autentice Descoperiti Painea Pumpernickel de la Frankenkorn, un sortiment cu un gust puternic aromat, perfect pentru cei care apreciaza traditia si calitatea. 100% vegana, aceasta paine este un exemplu autentic al artei de panificatie din regiunea Westphalia, Germania, unde a fost atestata pentru prima data in secolul al XV-lea. Caracteristicile distinctive ale Painii Pumpernickel provin din calitatea superioara a fainii de secara si din procesul indelungat de coacere. In timpul coacerii, amidonul din cereale este partial descompus in zahar, care ulterior se caramelizeaza, oferind painii culoarea inchisa si dulceata subtila care o fac unica. Aceasta paine reprezinta esenta gustului traditional german, perfecta pentru o alimentatie sanatoasa si echilibrata. ..