Cei din echipa de la moara Bauck ne-au obisnuit deja nu doar unu sau doua produse sortimente de faina fara gluten si cu un intreg portofoliu ca sa poata corespunde pe gustul tuturor clientilor. La fel este in cazul mixurilor de faina de la moara Bauck.

Acest mix universal de faina nu contine gluten si este obtinut pe baza de amidon de porumb, guma de guar, faina integrala de orez si faina integrala de mei. Se poate intrebuinta pentru compozitia de clatitelor clasice si clatitelor americane.

Mix de faina universala ce se poate folosi pentru prepararea mai multor retete rpintre care taitei, aluat dulce cu drojdie, paine alba sau chifle, galuste de cartofi sau vafe.