Vindem piure bio de mere si sos de mere de la infiintarea Bauckhof Mühle in 1969. La inceput, viziunea noastra a fost de a rafina cat mai multe culturi din nord posibil. Am dorit sa facem cat mai multi oameni entuziasmati de calitatea organica si Demeter prin intermediul produselor.

Astazi lucram cu o ferma de fructe in rezervatia biosferei Schalsee. Sosul de mere a devenit o adevarata gama de delicatese. Echipa noastra de dezvoltare a produselor si profesionistii din mere de la Schalsee combina mere dulci, acre si deosebit de aromate pentru a garanta experienta gustativa perfecta. Dupa succesul pulpei de mere-mango si mere-banane, am putut extinde gama in ultimii ani. Pentru piureul bio de mere-caise se folosesc soiuri de mere dulci.

Piureul de mere-caise este delicios pe clatite, vafe, budinca de orez, amestecat in iaurt si quark sau pur si simplu pur, pentru iaurt, branza de vaci, clatite, vafe, budinca de orez, deserturi sau pur si simplu asa.

In timpul bunicii, cand nu existau conservanti si aditivi, fructele s-au pastrat prin fierbere. Cu cat este mai mult fructul fiert, cu atat mai dulce, mai ferm si mai gustos este piureul de fructe. Urmand aceasta procedura traditionala, lucram si astazi la producerea pulpei clasice de fructe. Folosirea soiurilor vechi de mere si utilizarea in concentratie mare a fructului garanteaza dulceata naturala. Pulpa de mere este rafinata cu crema de caise.

Informatii generele:
Fara utilizarea organismelor modificate genetic sau a materiilor prime modificate genetic, fara utilizarea conservantilor si a aditivilor. Analiza reziduurilor aditivilor individuali.

Instructiuni de manipulare si depozitare
Pastrati la frigider dupa deschidere.

Fara OMG, fara aroma, fara coloranti sintetici, fara conservare sintetica, fara zahar alb, pur vegetal.

Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Organismul de inspectie organica: DE-ÖKO-034
Ce standard este indeplinit: Standardul CEE 848/2018
Alte criterii de calitate si etichete: societatea vegana